Yığılca İlçe Tarım Orman Müdürlüğü ile  İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından Halk eğitim merkezinde 19 süt üreticisinin katılımıyla “süt hijyeni eğitimi” kursu açıldı.

Açılan kursta sütün yapısı, insan hayatındaki önemi, sütten bulaşabilecek hastalıklar, lokasyon dönemi, sağım yöntemleri ve hijyeni, hayvan sağım koşulları, süt sağımında dezenfeksiyon ve temizlik işlemleri, sağım makinalarının nasıl kullanılması gerektiği, elle sağımın nasıl yapılması gerektiği, sütle ilgili temel bilgiler, süt hijyen kuralları ile ilgili bilgiler aktarılacak.

Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda mühendisleri tarafından 32 saat 14 gün süreyle anlatılacak konuların sonunda kursa katılan kursiyerlere katılım belgeleri sertifikaları verilecek.

Ahmet Alkan